![Maia din extract de spelta bio [1]](https://gomagcdn.ro/domains/bioveg.ro/files/product/original/maia-din-extract-de-spelta-30-g-2733-598206.jpg "Maia din extract de spelta bio [1]")
Durata de livrare: 2 - 5 zile
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
produse obtinute din macinarea graului integral (spelta)*(contine gluten). *provine din agricultura ecologica.
Se adauga doar drojdie si este gata de introdus in cuptor. Pentru o paine cu aciditatea tipica din maia si aroma usoara de nuca din alac. Chiar si Hildegard con Bingen a stiut sa aprecieze alacul. Pentru o paine cu o savoare fina, aromata si gustoasa. Rezulta aprox. 1,5 kg paine.
Paine din aluat acrisor de alac:
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturala de alac Biovegan, 700 g faina de grau, 300 g faina de secara, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g), 2 lingurite de sare, 750 ml apa calduta.
Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framanta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita intr-un loc cald la dospit. Apoi se framanta inca o data bine si se pune intr-o forma de copt unsa in prealabil. Se pune in cuptorul rece, insotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit.
Alergeni: gluten|spelta
Urme de alergeni: fructe cu coaja lemnoasa|lupin|mustar|soia
Valori Nutritionale/100g:
Kj: 1525 Kcal: 360 Grasimi: 3,0g Acizi Grasi Saturati: 0,5g Glucide: 57g Zaharuri: <0.5g Fibre: 8.3g Proteine: 15g Sare: <0,01g
Otet de mere nefiltrat bio
Bucati mari de soia bio
Faina de hrisca fara gluten
Conserva cu carne bio
Sirop bio din flori de soc
Conserva cu carne Lyoner
Budinca de gris fara gluten
