Mix colorat din leguminoase 500 g

Ingrediente:

Mazare verde*, linte rosie* jumatati, linte Puy*, fasole kidney*, fasole alba*, fasole azuki*.

*provin din agricultura ecologica

Acest amestec colorat de mazare, linte si fasole este ideal pentru tocanite, salate si preparate din bucataria orientala. Durata de gatit usor variabila a leguminoaselor asigura o consistenta rezistenta la muscaturi si in acelasi timp cremoasa.

Mod de preparare: Inmuiati leguminoasele in apa rece timp de aproximativ 12 ore si apoi gatiti in apa usor sarata timp de aproximativ 60-80 minute.