Piure de mar cu catina

mar*78%, nectar de mere* 14%, masa de catina* 8%. *provine din agricultura ecologica

Piureul bio de mar cu catina FARA ZAHAR este potrivit pentru iaurt, branza de vaci, clatite, vafe, budinca de orez, deserturi sau pur.

Pe vremea bunicii, atunci cand nu erau conservanti si aditivi, fructele erau conservate prin fierbere. Cu cat este mai mult fructul fiert, piureul de fructe devine mai dulce si mai ferm. Urmand aceasta procedura traditionala, lucram inca si astazi la producerea pulpei clasice de fructe. Folosirea de soiuri bune de mere vechi si consumul ridicat de fructe garanteaza dulceata naturala. Pulpa de mere este rafinata cu catina alba.

Am comercializat intotdeauna piureuri de fructe, de la infiintarea Bauckhof Mühle in 1969. In acel moment, multe produse nu erau inca disponibile in calitate organica, iar prelucrarea bio era la inceput. Am lucrat indeaproape cu diverse alte procesoare pentru fructe, sfecla de zahar si seminte oleaginoase.

Astazi sosurile noastre de mere sunt facute intr-o ferma de fructe din rezervatia biosferei Schalsee. De la noi, ferma de fructe este la nord de Elba. Rezervatia naturala acopera 300 km², este un peisaj bogat in specii, cu paduri de fag, ermite, lacuri si corpuri mici de apa. Echipa noastra de dezvoltare a produselor lucreaza indeaproape cu expertii in mar din Schaalsee pentru a compune noi soiuri. Folosim in principal soiuri de mere dulci pentru piureul de mar si catina. Pentru a echilibra aciditatea catinei, adaugam o proportie buna de sirop de mere.

Piureul de mar si catina bio este delicios pe clatite, vafe, budinca de orez, amestecat in iaurt si quark sau pur si simplu.

Instructiuni de manipulare si depozitare
Pastrati la frigider dupa deschidere.

Fara OMG, fara aroma, fara coloranti sintetici, fara conservare sintetica, fara zahar alb, pur vegetal.

Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE / agricultura non-UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-034
Ce standard este indeplinit: Standardul CEE 834/2007
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana