Aceste gogoși keto sunt ușor de făcut și se combină perfect cu cafeaua de dimineață!

Ingrediente:

Gogoși:

• ½ cană făină de cocos
• ¼ cană nucă de cocos rasă
• ¼ cană eritritol
• ¼ lingurita de pudra concentrata de stevia
• ¼ linguriță sare de mare
• ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
• 6 ouă
• ½ cană de ulei de cocos topit
• ¼ cană băutură de migdale neîndulcită
• 1 lingură extract de vanilie

Glazură:

• ¼ cană de unt topit
• 6 linguri pudră de cacao
• ¼ cană eritritol pudră
• ¼ linguriță de pudră concentrată de stevia
• ¼ cană băutură de migdale neîndulcită
• ½ linguriță extract de vanilie

Instrucțiuni

Gogoși:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă cu forme pentru gogoși.
2. Într-un bol amestecați făina de cocos, nuca de cocos, eritritolul, stevia, sarea și bicarbonatul de sodiu.
3. Adăugați ouăle, uleiul de cocos, laptele de migdale și extractul de vanilie și amestecați bine până se combină bine.
4. Umpleți formele pentru gogoși aproximativ ⅔ cu aluat.
5. Puneți tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau până când gogoșile trec testul scobitorii.

Glazură:

1. Într-un castron băteți untul cu cacao, eritritol și stevia.
2. Se înbcorporează laptele de migdale și extractul de vanilie. Amestecați până se omogenizează bine.
3. După ce s-au răcit puțin gogoșile întindeți glazura uniform peste acestea.

Poftă bună!

Din acestă compoziție se vor obține 8 gogoși.

Valori nutriționale/ gogoașă:
Calorii: 186 | Carbohidrați: 8g | Proteine: 7g | Grăsimi: 22g | Grăsimi saturate: 17g | Grăsimi polinesaturate: 1g | Grăsimi mononesaturate: 2g | Colesterol: 140 mg | Sodiu: 175 mg | Potasiu: 118 mg | Fibre: 5g | Zahăr: 1g | Vitamina A: 250UI | Calciu: 50 mg | Fier: 2,2 mg

Sursă: https://lowcarbyum.com/chocolate-iced-coconut-don