V-ați gândit până acum la această combinație de ingrediente delicioasă? Această rețetă este ideală pentru serile în care doriți să faceți rapid, sănătos și delicios. Vă invităm să o încercați!
Ingrediente:
- 280g penne
- 280g broccoli tăiat bucăți
- 25g unt
- 25g făină simplă
- 300ml lapte de orez
- 1 lingură muștar
- 140g cheddar ras/brânză toffu
- Sare
- Piper
Mod de preparare:
- Într-o oală puneți pastele la fiert, iar în ultimele 4-5 minute adăugați bucățelele de brocoli pentru a se înmuia, apoi scurgeți-le într-o sită.
- Puneți untul la topit într-o cratiță la foc mic și amestecați-l cu făina. Gătiți-le timp de 1 minut, apoi adăugați treptat laptele amestecând constant.Aduceți la fierbere și continuați să amestecați. Se fierbe timp de 2 minute, după care se adaugă muștarul și jumătate din cantitatea de brânză. Se condimentează cu sare și piper și se ia de pe foc.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă pastele cu brocoli și sosul obținut, apoi se pun într-o tavă de copt. Se presară pe deasupra brânza rămasă și se bagă la cuptor pentru 5 minute.
- Puteți adăuga ulterior, după gust, mai multă brânză sau frunze de spanac.
Poftă bună!