Falafel este un amestec de piure de năut hidratat în apă cu diferite ierburi și condimente. Acest aluat se rulează într-o bilă, se prăjește în ulei din abundență și se servește de obicei cu pâine pita și sos de iaurt. Este o reteta perfecta pentru vegani, vegetarieni si celiaci, importata din Orientul Mijlociu, foarte hranitoare, sanatoasa si gustoasa. La prepararea lui este necesar să folosiți năut uscat hidratat,...
Citeste mai mult