Cardul Nutri-Score - ce este si cum il citim
Nutri-score - Noul sistem de inscriptionare al alimentelor
Schema de etichetare Nutri-Score, vizibil afișata pe partea din față a produselor ambalate, este un sistem inovator de etichetare a alimentelor care vine în ajutorul cumpărătorilor, îmbunătățind semnificativ capacitatea de a înțelege informațiile și de a distinge valorile nutriționale favorabile.
Nutri-Score este o schemă de etichetare ce cuprinde 5 scale marcate cu diferite culori și litere, de la verde închis la roșu și litere de la A la E.
Aceasta se găsește pe ambalajul din față al produselor și arată informații suplimentare față de eticheta clasică cu valorile nutriționale și ajută consumatorul să observe mai clar și să înțeleagă informațiile despre valoarea nutritivă a produselor.
Produsele marcate cu culoarea verde și literele A și B sunt alimente pe care ar trebui să le consumăm mai des sau într-o cantitate mai mare, iar cele marcate cu culoarea roșie și literele D și E conțin o cantitate mai mare de componente care ar trebui limitate în alimentația zilnică (de ex. grăsimile saturate, zahărul, sarea), de aceea ar trebui consumate mai rar sau în cantitate mai mică. Produsele marcate cu culoarea galbenă (C) ar trebui consumate cu moderație.
Nutri-Score ia în considerare atât nutrienții care ar trebui consumați mai des sau într-o cantitate mai mare, cât și pe cei care ar trebui consumați mai rar sau în cantitate mai mică, oferind o evaluare complexă și echilibrată a produsului. Valoarea Nutri-Score este calculată pentru o porție de 100 de grame, iar produsele pot fi comparate direct, atât cu produse din aceeași categorie, cât și cu produse din categorii diferite.
Nutri-Score nu împarte însă alimentele în sănătoase și respectiv nesănătoase, ci îndrumă în ceea ce privește alegerea produselor alimentare pentru promovarea unei alimentații echilibrate.