Despre noi
La două luni după ce am născut-o pe Irina, un ghemotoc cu ochii mari și negri, au început să-i apară pe piele primele semne de dermatită atopică. Pe măsură ce și-a diversificat alimentația, am observat că are multiple alergii la alimente de bază: lapte, cartof, mazăre, morcov, măr, pară, grâu, broccoli, ceapă, ulei de măsline, dar și acarieni. Iar manifestările erau și mai urâte - pe lângă dermatită, era și foarte agitată și nu dormea bine noaptea.
Suspiciunile noastre au fost confirmate de analize, iar medicii au recunoscut că este un caz de multiple alergii mai rar întâlnit. Din păcate, a trebuit să elimin din alimentația ei foarte multe alimente, iar cu cele rămase – o listă foarte scurtă - a trebuit să găsesc rețete și combinații care să satisfacă nevoile ei nutriționale și de care să nu se plictisească. De cele mai multe ori, nu putem mânca toți patru – doi adulți și doi copii - la masă. Unul dintre noi trebuie să stea cu ea, în timp ce ceilalți doi mănâncă. Zilele când gătim astfel încât să putem fi toți la o masă sunt prețioase.
Una din problemele identificate în alimentația Irinei a fost și calitatea produselor. Tolera un aliment bio, dar la același aliment - cumpărat din supermarket - avea reacții. Deși nutriția este un subiect care m-a fascinat întotdeauna, fiind adepta unui stil de viață sănătos, cu o alimentație sănătoasă (ce conține fructe, legume proaspete, carbohidrați de calitate), acum mi-am îndreptat atenția și către calitatea acestora. Am realizat că nici Irinei, și nici nouă, nu ne fac bine produsele ce conțin pesticide și alte chimicale, așa că am început să comandăm și să consumăm preponderent produse Bio.
Astfel că, în momentul în care am fost pusă în situația să aleg un domeniu în care să încep un business, nu am stat prea mult pe gânduri. Am simțit că înțeleg clientul căruia mă adresez, că suntem pe aceeași lungime de undă. Așa că am adunat pe bioveg.ro produse certificate, fără gluten, fără lactoză și care să afișeze informații privind urmele de alergeni, informații vitale pentru o persoană alergică. Însă produsele bio sunt la fel de importante pentru copii, vegani, diabetici și sportivi, cărora le-am făcut câte o secțiune specială pe site.
Nu este niciun secret că familia mea este unul dintre clienții fideli ai magazinului bioveg.ro, pentru că produsele ne ajută să-i oferim Irinei o alimentație diversificată ca textura și formă. Sunt câteva produse care sunt greu de găsit și fără de care nu ne-am putea descurca, cum ar fi pastele de orez Bio - Rapunzel- fără gluten, fără urme de alți alergeni; uleiul de dovleac Bio Rapunzel; grișul de orez integral fără gluten Werz; fulgii mici de ovăz Demeter fără gluten; lapte de ovăz Allos. În plus, ușor ușor începem să îi reintroducem câte un aliment în dietă și avem grijă ca acesta să fie Bio, de cea mai bună calitate. Uneori tolerează reintroducerea, uneori nu. Dar cele câteva reușite sunt valoroase și ne alimentează optimismul în ce privește evoluția ei.
Cât despre alergia la acarieni, care îi afecta calitatea somnului, i-am dat de capăt: am cumpărat un purificator de aer performant și huse antiacarieni - atât pentru saltea cât și pentru perne, am renunțat la covoare, aspirăm și ștergem praful zilnic și spălăm toate hainele la 60 de grade, cu detergentul de rufe Bio hipoalergen Ecodoo.
Prin magazinul bioveg.ro ne propunem să le ușurăm căutările celor care fac din traiul sănătos o prioritate. Trăim într-o lume în care, din păcate, contează mai mult partea pecuniară decât moralitatea, în care un producător nu se gândește la sănătatea celui ce consumă, ci la banii care îi intră în buzunar. Însă răul făcut de produsele tratate cu pesticide și alte substanțe se adună și plătim mai mult poate pe „reparații” decât plătim în plus pentru un aliment Bio.
Alegerea produselor ecologice este o investiție pe termen lung, dar și rezultatele sunt pe măsură, profitul fiind sănătatea.
Cu prietenie,
Vali