BioVeg - Sfaturi si idei pentru tine!

Când alegi să urmezi o dietă ketogenică sau săracă în carbohidrați, înveți rapid că zahărul este absolut interzis și că trebuie evitat complet. Și apoi te confrunți cu varietatea mare de îndulcitori alternativi, dintre care mulți promit că nu au carbohidrați. Dar este oare adevărat? În plus, în cazul dietei low-carb & ketogenică, nu doar valoarea carbohidratilor joacă un rol, ci și un alt factor... Citeste mai mult

Probabil că nu există persoană pe lume căreia să nu-i placă clătitele. Din fericire, acestea pot fi consumate în siguranță și în dieta ketogenică. Mulți oameni se gândesc că în dieta keto sau o dietă low carb nu te poți bucura de un desert delios, lucru total neadevarat! Clătitele keto sunt unul dintre cele mai populare deserturi care se pregătesc foarte ușor. Ingrediente: 3 ouă 3 lingurițe de mascarpone... Citeste mai mult

Zilnic luam zeci de decizii alimentare, iar de cele mai multe ori mâncăm fără să ne gândim la calitatea mâncării sau la numarul de calorii. Cel mai adesea, obiceiurile zilnice dictează ceea ce mâncăm si ceea ce facem, obiceiuri care de cele mai multe ori nu sunt cele mai sănătoase. Chiar și cele mai simple și mai eficiente diete pot fi ineficiente dacă nu ne impunem niște reguli stricte de la care să nu ne abatem.... Citeste mai mult

Această supă de roșii se completează perfect cu o lingură de ricotta. Este o mâncare ușoară, rapidă, sănătoasă și slabă în calorii ! Vă invităm să o încercați! Ingrediente: 400 g roșii, tăiate jumătăți 1 ceapă roșie, tăiată în patru 2 ardei, tocați grosier 2 linguri ulei de măsline 2 căței de usturoi, zdrobiți câteva crenguțe de cimbru 1 lingură oțet de vin rosu 2 linguri... Citeste mai mult

În acest anotimp, dovleacul este nelipsit din bucătărie. Așa că, ne-am gândit să vă pregătim o rețetă de hummus potrivită acestei perioade din an. Ingrediente: 1 dovleac mic (aproximativ 500 g) ulei de măsline 2 căței de usturoi ½ lămâie, zeamă 2 linguri pastă tahini O conservă de năut 400 g, scursă 1 ardei roșu, tăiat fâșii 1 ardei galben, tăiat fâșii Mod de preparare: Tăiați... Citeste mai mult

Aceste mere glazurate sunt desertul perfect pentru un prânz în familie. Cei mici le vor adora! Ingrediente 8 mere 400 g zahăr 1 linguriță zeamă de lamaie 4 linguri îndulcitor golden câteva picături de colorant alimentar roșu (opțional) 8 bețe de frigărui sau de înghețată Mod de preparare: Rupeți codițele merelor, apoi puneți-le într-un vas termorezistent și turnați peste acestea... Citeste mai mult

Semințele de chia sunt semințe negre minuscule ale plantei Salvia hispanica, planta originară din America Centrală și de Sud. Ca ingredient alimentar, semințele sunt incredibil de versatile. Capacitatea acestora de absorbție a lichidelor și transformarea într-un gel este remarcabilă, folosindu-se astfel pentru îngroșarea sosurilor sau ca înlocuitor de ouă. În interiorul învelișului dur al unei semințe... Citeste mai mult

Vă invităm să încercați o versiune vegană a chiftelelor, făcută cu ciuperci, ovăz și fasole neagră. Se combină perfect cu pastele făinoase! Ingrediente 30g hribi deschidratați 3 linguri de ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 linguriță de b oia afumată dulce 1 x 400g conservă de fasole neagră , scursă și clătită 50g fulgi de ovăz 2 linguri pastă miso de orez 50 g pesmet... Citeste mai mult

Conopida este una dintre cele mai consumate legume din această perioadă și este acceptată și în dieta ketogenică. Tocmai de aceea, ne-am gândit că aceasta ar putea deveni o cină delicioasă! Vă invităm să o încercați! Ingrediente: 1 conopidă 200 ml smântână cu 18% grăsime 1 ou 250 grame brânză cheddar 3 felii de bacon tăiat cubulețe un vârf de cuțit de sare arpagic 1 lingură... Citeste mai mult

Atunci când urmați dieta ketogenică, orice masă poate fi o provocare. Așa că, venim în ajutor cu puțină inspirație delicioasă pentru micul dejun! Ingrediente: 3 ouă 100g bacon, tăiat cubulețe 40g brânză cheddar, răzuită 50g ardei gras roșu, tăiat cubulețe 20g ceapă albă, tăiată cubulețe 1 lingură Ulei MCT C8 pur Be keto 1-2 lingurițe arpagic proaspăt sare și piper după gust Mod de preparare:... Citeste mai mult

De-a lungul anilor, cercetările au arătat că o alimentație sănătoasă poate reduce riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer. Dietele bazate pe consumul de plante, cum ar fi dieta DASH și dieta mediteraneană, au demonstrat ca aduc beneficii semnificative pentru sănătate, în special în reducerea bolilor cronice. Nu există nici un aliment aliment - nici măcar un superaliment –... Citeste mai mult

Acest hummus cremos se prepară cu doar cinci ingrediente și este gata în 10 minute. Serviți-l cu legume de sezon sau pâine prăjită. Ingrediente: 400g năut în doză , scursă 80ml ulei de măsline extravirgin 1-2 căței de usturoi curățați și zdrobiți 1 lămâie stoarsă ½ coajă de lămâie 3 linguri tahini 30ml apă sare de mare și piper Mod de preparare: Turnați năutul într-o... Citeste mai mult

Când se apropie vârsta de 6 luni a bebelușului dumneavoastră, gândurile dumneavoastră sunt îndreptate către întreruperea alăptării. Și dacă vă gândiți să începeți cu piureuri sau cu o combinație de piureuri, veți avea nevoie de o mulțime de idei, deoarece bebelușul are nevoie de o varietate de gusturi și arome diferite. Piureurile (fructe și legume gătite sau nefierte amestecate cu o consistență... Citeste mai mult

”Esti ceea ce mănânci”! Nu este doar o expresie din popor, are o bază științifică dovedită. Calitatea alimentelor ne influențează starea de spirit, sănătatea mai mult decât credem noi. Copiii noștri, fiind în creștere, sunt mult mai expuși decât noi, fiind influențată dezvoltarea lor în funcție de nutrienți și de cât de ”curate” sunt alimentele . O dovedesc studiile, așa... Citeste mai mult

Pentru că a început școala, vă venim în ajutor cu 10 idei de rețete de sandwich-uri delicioase și rapide! Pregătirea pachețelului de prânz pentru cel mic nu ar trebui sa fie o bătaie de cap. Dacă nu aveți destul timp și copilul dumneavoastră este puțin pretențios, aceste sandwich-uri cu singuranță vor fi pe placul lui. 1. Sandwich cu șuncă presată și brânză ceddar Dintre toate sandwich-urile pentru... Citeste mai mult

Pregătirea pachețelului de prânz pentru cel mic nu ar trebui sa fie o bătaie de cap. Dacă nu aveți destul timp și copilul dumneavoastră este puțin pretențios, există sandvișuri care cu singuranță vor fi pe placul lui. Așa că, pentru că a început școala, vă venim în ajutor cu 10 idei de rețete de sanvișuri delicioase și rapide! 1. Sandviș cu șuncă presată și brânză ceddar Dintre toate sandvișurile... Citeste mai mult

Creați-vă propria granola crocantă prăjită, ușor condimentată cu scorțisoară și cu o notă de dulceață datorită siropului de arțar. Este delicioasă! Ingrediente: 400g fulgi de ovăz 2 lingurițe de scorțișoară 150g măr uscat , tăcat mărunt 150g ulei de cocos topit 250g amestec de nuci , tocate grosier 100ml sirop de arțar sau miere Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180 grade C. Tapetați două... Citeste mai mult

Această rețetă de brioșe rapidă este ideală pentru un mic dejun sățios sau drept gustare pe timpul zilei. Nouă ne-a plăcut și vă invităm să o încercați! Ingrediente: 225g făină 2 lingurițe praf de copt 1 lingură de scorțișoară măcinată 100g zahăr tos 50g zahăr brun 200g piure de dovleac 2 ouă mari ( sau înlocuitor vegetal de ou ) 125g unt topit ( sau ulei de cocos ) Mod de preparare: Preîncălziți... Citeste mai mult

Ciupercile sunt o sursă bogată de fibre, proteine și antioxidanți, cu conținut scăzut de calorii. Acestea aduc doar beneficii organismul, drept pentru care ne-am gândit să vă pregătim o rețetă gustoasă, sănătoasă și ușor de făcut. Ingrediente: 4 ciuperci mari 100g gorgonzola sau alt tip de brânză, răzuită 25g nuci , prăjite și tocate mărunt 4 crenguțe de cimbru unt tăiat în bucăți mici frunze... Citeste mai mult

Această supă cremoasă de conopidă este ideală la prânz sau pentru o cină mai ușoară. Pătrunjelul presărat peste aceasta îi oferă un gust deosebit și pâinea crocantă nu trebuie să lipsească! Vă invităm să o încercați! Ingrediente 1 conopidă mare (1,5 kg), tăiată bucăți ½ lingură chimen măcinat 2 linguri de ulei de măsline 4 crenguțe de cimbru 1 ceapă, tocată mărunt 1 băț... Citeste mai mult